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長沢 菜々香 公式ブログ

なーこクッキング

長沢 菜々香



こんばんなーこ🙂

今日は何の日でしょうか?



今日は・・・


バレンタインです✨

なーこが作って配りにいきたい!\(^o^)/💝



なので恒例の、
なーこクッキングです!👩🏻‍🍳


今回は、
メンバーが好きなお芋を使って、
スイートポテトを作りました!🍠🍠
image9.jpeg
私もさつまいもすき!🍠

では、いきます。




〜材料〜
(縦横4cmのハート50個分)
↑メンバー分なので半分の量で作るのがオススメ

・さつまいも600g
・砂糖60g
・バター30g
・卵黄2個

○仕上げ○
・黒ごま 適量
・卵黄 適量


〜作り方〜

①さつまいもを水でよく洗い、
水気を軽く切り、
濡れたままの状態でラップに包み、
そのまま600Wのレンジで5分チンします。

竹串で指してまて、
まだ固かったら追加でチンします( ^o^)Г☎チン


image1.jpeg

熱いので気をつけて〜🔥



②皮をむく。
image2.jpeg

さつまいもの皮のギリギリのところに
つまようじを刺して、
フォークで中心をまわすと
綺麗に皮がとれるらしいです!🍠

でも難しかったので、
さつまいもを輪切りにしてそのまま
りんごの皮をむくようにむきました🤨



③砂糖を入れて混ぜる。
image3.jpeg

材料で書いたお砂糖は少なめにしてるので、
すごくヘルシーです(*b'v・)b+。


④卵黄とバターを入れて混ぜる。
image4.jpeg

ここで、すごくいい香りがします🤤


混ぜるのが意外と体力がいる〜💪
image10.jpeg
薄い黄色になりました!🍠


⑤形を整える。
image5.jpeg

百円ショップで買ったハートの型で
形を作りました✨♥️



⑥ハケで卵黄を塗って、黒ゴマをのせる。
image6.jpeg
百円ショップのハケが使いやすい!


黒ゴマをのせるとこんな感じ。
image7.jpeg
キラキラしてるー!


⑦170℃のオーブンで13分焼く。


いい色になりました!image8.jpeg


時間と温度が同じでも
お家ごとのオーブンで焼き具合が異なるので、
10分過ぎたら焼き加減を調節して下さい🙂


スイートポテトは、
お芋そのものの甘さがして美味しかったです!

あまり甘くないお芋を買ってしまった
ときにもこのレシピがおすすめです!

美味しくなる✨


ハートの形ではなく、
混ぜたお芋を長めの円柱型に丸めて、
それをココアクッキーの生地で巻いて焼くと、
リアル焼き芋みたいな
スイートポテトができるらしい!🍠🍠
(焼く前に真ん中で切る)

↑本当はこれをしたかった〜



ぜひ、試してみてね!

また作りたいな〜


読んでくれてありがとうございました。

長沢菜々香


  • 2018/02/15 02:14

長沢 菜々香

ながさわ ななこ

山形出身

1997年4月23日生

詳細プロフィールへ >

長沢 菜々香

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